Tartines de figues, bleu du Vercors-Sassenage AOP et jambon cru

Tartines de figues, bleu du Vercors-Sassenage AOP et jambon cru

Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 3 min

Ingrédients

• 8 tranches de pain de campagne
• 4 tranches de jambon cru de pays
• 120 g de bleu du Vercors-Sassenage AOP
• 2 figues fraîches
• roquette
• 1 filet d’huile d’olive
• 1/2 gousse d’ail

Aux fourneaux

Préchauffez le grill du four à 200°.

Frottez les tranches de pain avec la demi-gousse d’ail épluchée.

Badigeonnez d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.

Lavez et séchez soigneusement les figues.

Coupez les tranches de jambon en deux et le bleu du Vercors-Sassenage AOP en cubes.

Enfournez les tranches de pain 3 minutes environ.

Une fois bien dorées, sortez-les du four, garnissez avec les tranches de fromage, de jambon, de figues et de roquette.