Vercouline au Bleu du Vercors-Sassenage

Ingrédients :

• 200g de Bleu du Vercors-Sassenage par personne

• Pomme de terre

• Noix de Grenoble

• Charcuterie de pays

Préparation :

Couper le Bleu du Vercors-Sassenage en lamelles et les faire fondre dans les coupelles d’un appareil à raclette.

Laisser couler sur les pommes de terre et la charcuterie.

Accompagner avec des noix et du vin de Châtillon en Diois.

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